Kaip dezinfekuoti ir sterilizuoti šaldymo kameras?

1. Sieros dezinfekavimo metodas: tai tradiciškiausias dezinfekavimo metodas, naudojamas jau daugelį metų. Jis naudojamas pramoniniame sieros ir pjuvenų mišinio uždegime, o po 12–24 valandų nuo ventiliacijos ištraukimo uždarant. Šis dezinfekavimo metodas yra paprastas ir lengvai įgyvendinamas, jo kaina nėra didelė, tačiau šalutinis poveikis yra labai didelis. Po dezinfekavimo rūgštinės medžiagos ant vaisių ir daržovių laikymo lentynų, vėjo statinių, garintuvų paviršių gali stipriai ėsdinti ir rūdyti, todėl sumažėja įrenginio naudojimo saugumas. Nuolatinis šaldymo sandėlių dezinfekavimas gali sukelti lentynų apvertimą, amoniako nutekėjimą ir kitus reiškinius, kurie namų ūkių saugyklose gali sukelti didesnius nuostolius. Todėl sieros dezinfekavimo naudojimas šaldymo sandėliuose padaro daugiau žalos nei naudos.
2, formaldehido ir kalio permanganato metodas: formaldehido ir kalio permanganato fumigacijos dezinfekcija, po to 48 valandas uždaroma ir vėdinama ištraukiamoji dezinfekcija. Šis metodas taip pat geriau dezinfekuoja sandėlį, tačiau žmogaus dirginimo metu susidarančių dujų kiekis yra labai didelis. Ilgą laiką fumiguojant sandėlį, sunku pašalinti dirginančias dujas. Tai tiesiogiai veikia vaisių ir daržovių patekimą į sandėlį, nes laikas ir išlaidos yra blogai kontroliuojami. Jei ištraukimo laikas pratęsiamas, į sandėlį lengvai patenka mikrobai, todėl saugykla dezinfekuojama nepilnai.
3, ozono dezinfekcija: ozonas turi galingą baktericidinį gebėjimą slopinti pelėsių augimą, todėl veiksmingai naikina pelėsius. Tačiau investicijos į ozono įrangą yra brangesnės nei kiti dezinfekavimo metodai, o pagrindinė vamzdynų dezinfekcija turi ėsdinantį poveikį žmogaus kvėpavimo takų gleivinėms ir stimuliuoja jų veiklą.
4, ultravioletinė dezinfekcija: ultravioletinių spindulių ir šaldymo dezinfekcijos metodo derinys yra geresnis metodas, nes jis gali ne tik sterilizuoti, bet ir papildomaiant pelėsio. Tačiau ultravioletinė dezinfekcija be nuolatinės sterilizavimo galimybės, dezinfekuojant vandenį, jei susiduriama su naujais taršos šaltiniais, jis vėl bus užterštas, o drumstumas ir suspenduotos kietosios dalelės vandenyje, sterilizuojant ultravioletiniais spinduliais, dar labiau sumažina dezinfekcijos poveikį.