Šiais laikais daugelis žmonių siekia tobulesnio gyvenimo, o maisto kaupimas atrodo lengvas, tačiau jis yra labai ypatingas. Nesvarbu, ar perkate rafinuotą mėsą ir jūros gėrybes, ar vaisius ir daržoves, jei nėra mokslinės vietos, laikui bėgant kokybė, skonis ir mityba bus labai sumažinta. Į ką reikėtų atkreipti dėmesį šiame procese? Kaip mes galime laikyti gausų maistą?
Šiandien apžvelgsime kelis aspektus:
Klasifikuota saugykla
Trys patiekalai per dieną sutelkia dėmesį į subalansuotą mitybą. Jūros gėrybės, vištiena, antis, kiauliena ar šviežios sezoninės daržovės, tokios kaip „Shepherd“ piniginė ir „Toon“ ... Jei keletą sezonų norite valgyti daugiau, jie visi yra tinkami užšaldyti.
Norėdami užšaldyti šiuos ingredientus kartu, be to, kad vyniojami įvairūs plastikiniai maišeliai, padalijama saugojimo vieta gali juos gerai sudėti į atitinkamas pozicijas, išvengdami šonkaulių, žuvų ir krevečių maišymo reiškinio, todėl rinkitės stendą su stalčiais, kuriuos galima padalyti. Tipo šaldiklis bus daug patogesnis, užims mažesnį plotą ir bus gražesnis!
temperatūra čia
Kiekvienas ingredientas turi palyginti saugią „kūno temperatūrą“. Kai naudojate šaldiklį, turite atitikti kiekvieno tipo maisto laikymo temperatūrą.
Pavyzdžiui, kaip parodyta komiksuose, kiaulienos, jautienos, krevečių, jūros gėrybių ir greitai užšaldytų maisto produktai turi savo tinkamą temperatūrą. Įprasti ingredientai gali būti užšaldyti -20 ° C temperatūroje. Pavyzdžiui, kai kurios giliavandenių jūros gėrybių yra labiau tinkamos –40 ° C ar žemesnei temperatūrai.
Saugokitės šaldymo šaldymo
Užšaldytas šalčio sluoksnis yra puiki bakterijų slėpimo vieta, daranti įtaką ingredientų ir sveikatos kokybei. Jei manote, kad reguliarus valymas užima daug laiko ir daug darbo jėgos, nepamirškite pasirinkti šaldiklio, kuris neužšąja ir gali slopinti bakterijas.
Pašto laikas: 2012 m. Birželio 23 d
