Kaip turėtų patruliuoti parduotuvėje „Super Store Manager“?

Jau prieš 50 metų tai, ką ypač mėgdavo padaryti, buvo tai, ką „Wal-Mart“ įkūrėjas Sam Walton buvo vairuoti savo mažą lėktuvą, kad aplankytų parduotuves įvairiose vietose ar surastų naujų projektų;

„RT-Mart“ pabrėžia, kad vyresnioji vadovybė asmeniškai lankosi 365 dienas per metus, o jos bosas Huangas Mingduanas dažnai retkarčiais lankosi parduotuvėse.

Vienos parduotuvės „King Ito Yokado“ (vienos parduotuvės pardavimai Kinijoje yra 576 milijonai juanių, „Wal-Mart“ ir „Carrefour“ vienos parduotuvės pardavimai yra atitinkamai 147 milijonai juanių ir 208 milijonų juanių), o jos galva „Tomihiro Saegada“ išliko daugiau nei dešimt metų.

Parduotuvių patruliavimo problemos

Parduotuvės patrulis yra svarbus, tačiau „Shop Patrol“ taip pat turi dvi problemas.

Visų pirma, daugelis parduotuvių savininkų paprastai būna formalistiški.

Net jei parduotuvė yra patruliuota, daugelis problemų, kilusių parduotuvėje, nebuvo iš esmės išspręstos. Daugelis parduotuvių vadovų parduotuvių patikrinimus laiko savotišku malonumu. Iš tiesų, stovėdamas savo parduotuvėje, susidūrusi su bent dešimtimis ar net šimtais darbuotojų, žvelgdamas į visų pagarbų išvaizdą, jaučiuosi, kad iš tikrųjų atrodau kaip generolas ir meistras. Dauguma žmonių, turinčių šį mentalitetą, buvo tada, kai parduotuvė patruliavo: „Ši vieta nėra gera, man reikia ją ištaisyti“, „Aš kelis kartus kalbėjau apie šią vietą, kodėl ji vis dar taip?“ Direktoriai ir skyrių vadovai gale linktelėjo po vieną: „Taip. Taip, iškart pakeiskite, nedelsdami pakeiskite“.

Visi parduotuvių vadovai, esantys tokios rūšies lyderystės situacijoje, yra labai pavargę darbe, nes viskas turi būti reklamuojama patys, kol jie gali būti perkelti. Parduotuvė tiesiog nenusileis nuo jo. Šie parduotuvių vadovai yra pavargę. Tuo pačiu metu, atrodo, jis mėgaujasi šia iliuzija - tarsi jis tikrai negalėjo persikelti po parduotuvės išvykimo. Bet jei jis išeis, jis labiau linkęs duos įsakymus nei jūs, kai jis pasikeis. Taigi noriu įrodyti, kad jis yra vertingas ir gerai išdėstytas šioje parduotuvėje. Idėja yra labai naivi, kvaila ir abejotina parduotuvėje. Sprendimas nėra pagalba.

Antra, mažiau žmonių moka patruliuoti parduotuvėse.

Vyresnysis mažmenininkas Liu Geng perpardavo „Wal-Mart“ naujienas apie „Gao Fulan“ parduotuvių vizitus Weibo ir rašė: „Parduotuvių parduotuvių patikrinimai yra privalomas kursas mažmeniniams žmonėms ir valdymo esmė. Deja, šiais laikais yra mažiau žmonių, kurie moka apie tai, kas yra„ Parduotuvių patikrinimai “.

Wang Chen, turintis ilgametę prekės ženklo valdymo patirtį, mano, kad 70% prižiūrėtojų gali rasti problemų tik parduotuvės tikrinimo vietoje, o paskui - rodykles; 20% prižiūrėtojų gali veiksmingai išanalizuoti problemas, pavyzdžiui, kodėl krito vieneto kaina vienam klientui ir kodėl inventorius yra per didelis; Tik 10% prižiūrėtojų gali išspręsti problemas, tokias kaip konsultavimo apsipirkimo vadovai, kad padidintų klientų vienetų kainas ir padėtų suvirškinti neveiksmingą inventorių.

Taigi, kaip mes galime atlikti iš pažiūros paprastą patruliavimo parduotuvių darbą?

Sukurkite gerą parduotuvių tikrinimo sistemą

Mažmeninės prekybos pramonė yra mažos maržos verslas. Daugeliu atvejų mažmeninės prekybos įmonės turi pasikliauti masto efektais, kad galėtų tobulėti. Standartizuoti procesai gali maksimaliai padidinti masto efektų poveikį. Todėl bendrosios mažmeninės prekybos įmonės suformulavo parduotuvių patrulių sistemos rinkinį, kad išlaikytų fiksuotą standartą, kad žemiau esančios parduotuvės ir skyriai galėtų viską įgyvendinti planuojamai ir sistemingai, nuo tarnautojo iki vadovybės iki aukščiausio lygio, sekti šią sistemą patruliuoti. Saugokite, tvarkykite kiekvieną detalę.

Pavyzdžiui, parduotuvių skyrius apsilanko parduotuvėje 2–3 kartus per dieną, o paskui departamento vadovą, grindų viceprezidentą, parduotuvės vadovą, regioninio generalinio direktoriaus, regioninio generalinio direktoriaus, nacionalinio viceprezidento ir prezidento. Kiekviena savaitė turi savo parduotuvių patruliavimo priemones, kurios ilgainiui bus naudingi įmonei.

Teisingas mentalitetas ir paaiškinkite parduotuvės tikslą

Zhang Ren, buvęs „Walmart China“ vyresnysis operatyvinis direktorius, turi daugiau nei dešimt metų mažmeninės prekybos valdymo patirtį. Jis turi turėti tris tikslus kiekvieną kartą, kai lankosi parduotuvėse, kad suprastų parduotuvę, susisiektų su klientais ir susisiektų su darbuotojais, o tada vaikščioti tarp lentynų eilučių vietoje. Nuo didelio iki mažo, darbuotojų planavimo, SKU ir kiekvieno produkto bendro pelno yra jo parduotuvės sritis.

Tik nuleidę save, atsikratydami „lyderystės“ mentaliteto ir paaiškindami parduotuvės tikslą, parduotuvės patrulis gali efektyviau rasti problemą ir efektyviau išspręsti problemą. Pagrindinis parduotuvių patruliavimo procesas yra atlikti produktų valdymo ir rinkodaros patikrinimus, siekiant patikrinti produkto švaistymo normą, šviežumą, apyvartos normą, ne atsargų normą, rodyti estetiką, derinį ir kt., Ir tvarkyti jį laiku. Vyresnieji vadovai gali mokyti pagal pavyzdį ir pavyzdžiu, perduodant savo sukauptą patirtį darbuotojams, mokydami juos valdyti sandėlius, kaip parodyti produktus ir kaip susieti parduodamus produktus. Tai vis dar yra geras mokymo ir įmonių kultūros platinimo procesas.

Paaiškinkite pagrindinį parduotuvės valdymo turinį

Parduotuvės patrulis nėra vien tik apeiti parduotuvę, taip pat reikia aptikti ir analizuoti įvairias parduotuvės dalis.

Tuo pačiu metu, patruliuojant parduotuvėje, principas neturėtų įtakos klientų apsipirkimui principui, o principas turėtų būti laikomas principu. Kai susiduriama su klientų užklausomis, į jį reikėtų atsakyti ir paaiškinti nedelsiant, o atsitiktinis rodymas yra griežtai draudžiamas. Patruliuojant parduotuvėse ir mokant darbuotojus, taip pat reikia parodyti pavyzdį, kad būtų galima nustatyti tvirtą atsakomybės jausmą. Būtina laiku pateikti rašytinius įrašus apie rastas problemas ir su jomis spręsti.


Pašto laikas: 2012 m. Gruodžio 31 d